ホルモン(内臓肉)は生肉部分より脂肪の少ない部位のようです

特にハツ・レバー・・ミノ・センマイなどが特にヘルシーです。

脂肪分も少なく、低カロリーでおいしくいただけるので女性に嬉しいですね

ちなみに、牛の一番高カロリーな部位は生肉のカルビらしいですよ

②ミネラルが豊富

牛ホルモンと豚ホルモンで多少の差はありますが、「鉄」・「亜鉛」・「銅」の

含有量が高く、汗とともにミネラルが体外に出てしまう季節に特に

必要とされる栄養素が豊富に含まれています。夏バテ対策や

特に風邪ひきやすい今の時期などに食べるのもおすすめです

③ビタミンも豊富

特に「ビタミンＢ12」は一食当たりで1日の目安を摂取することが

できる量が入ってますビタミンＢ12は葉酸と結合して赤血球の核酸や

タンパク質の合成を助ける働きがありますどちらかが欠けると貧血を

おこしてしまいますが、葉酸もホルモンには含まれているのでバッチリ

他にも「ナイアシン」・「ビタミンＢ2」・「パントテン酸」

「ビタミンＣ」などビタミンの栄養素が多く含まれています

つまり、お肌だけではなく体にとってもいいってことですね

お肉が大好き！！という方はホルモンを多めにしてみてもいいかもしれません

今まで苦手かもと食べれない方でも今ではホルモンも

いっぱい種類がありますので一度チャレンジしてみてくださいね