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エピアブログ

料理で脳活☆

2016年7月16日

フェイシャルエステ、脱毛専門店Epia 浜松店 山内です

最近のマイブームはお家にある食材で

簡単で美味しい料理を作る事です

早速、先日ご近所さんからジャガイモをたくさん頂いたので

お休みの日にジャガイモを使った料理を作りました

コロッケ

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ジャガイモを茹でて、裏ごしして、かたちを作って、、、

コロッケって手作りだと意外と手間が掛かるんですね

これだけでは栄養が偏ってしまうので

その日はサラダ煮物、具沢山のお味噌汁も作りました

我ながらサクサクほくほくでとっても美味しくできました

家族にも好評だったのでまた作りたいと思います

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このように料理をする事自体が脳にとても良い影響

与える事がわかっているそうです

料理をする事で創造力が豊かになり新しい発想が生まれやすくなります

その他にも同時に作業をすることが多い料理は

脳が活性化されアンチエイジング効果もあります

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そして、味覚、触覚、視覚、聴覚、嗅覚、五感すべて

まんべんなく使うことにより脳の働きが良くなるそうですよ

皆さんも料理で美味しく楽しく脳トレしてみませんか

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